Développement durable : sensibiliser les enfants à une alimentation responsable

Développement durable : sensibiliser les enfants à une alimentation responsable

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Les bienfaits de l’alimentation et le cycle alimentaire s’apprennent dès le plus jeune âge. Il est important d’initier les plus petits aux différents goûts, mais aussi leur expliquer comment leur nourriture arrive jusqu’à leur assiette. Sensibiliser les enfants à une alimentation responsable et écologique, en fera des adultes respectueux de la nature. Et c’est le futur de notre planète qui vous en remerciera !

Mais comment faire pour intéresser les plus jeunes à une question aussi sensible et les faire devenir des consom’acteurs du commerce équitable ? Plusieurs entreprises et associations se sont penchées sur la question pour nous livrer des outils ludiques et pédagogiques.

1. Le Serious-Game d’Idées 3Com

L’agence de création Idées-3Com, mandatée par Cap 3B, une coopération intercommunale chargée du développement du Bassin de Bourg-en-Bresse, très engagée dans le développement durable, a créé un jeu en ligne gratuit sur l’alimentation responsable. Ce jeu, divisé en 4 parties, s’adresse particulièrement aux 8-12 ans et a pour objectif de leur apprendre les bases d’une alimentation respectueuse de l’environnement. À travers des exercices amusants dans une atmosphère colorée, les enfants sont sensibilisés aux gestes écologiques à adopter face au commerce alimentaire. Lorsque les 4 jeux sont complétés, les jeunes internautes peuvent gagner des bons de réduction valables chez leurs producteurs régionaux ou dans des coopératives.

Apprendre le commerce équitable et l'alimentation responsable en jouant

Apprenez à vos enfants à devenir consom’acteurs

Jeu 1 : apprendre à reconnaître les produits de saison

Le 1er jeu tend à sensibiliser les enfants sur la saisonnalité des produits. 4 paniers s’étalent devant le joueur, correspondant chacun à une saison. À droite de l’écran, une liste de fruits et légumes s’affiche. Vous devez alors mettre les aliments dans le ou les paniers qui correspondent aux saisons durant lesquelles ils sont cultivés. Il est possible de recommencer ce jeu plusieurs fois, avec à chaque fois des fruits et légumes différents.

Jeu 2 : du champ à l’assiette

Le 2e jeu aide l’enfant à comprendre les différents chemins que prend le légume ou le fruit avant d’arriver dans son assiette. Ce niveau le sensibilise également à la différence de traitement que subit l’aliment selon s’il est vendu en grande surface, sur internet ou dans une épicerie locale.

Pour cela, il doit associer les avantages et inconvénients liés au mode de commerce. Parmi les caractéristiques à placer au bon endroit, vous trouvez par exemple :

– La livraison chez soi
– Une rémunération plus juste pour le producteur
– Un maintien de l’agriculture locale
– Des jours limités pour faire ses achats
– Des produits proposés non-régionaux

Le but final est de faire comprendre à l’enfant qu’une alimentation responsable passe par un circuit court pour privilégier le commerce local et maintenir une production de qualité et de proximité grâce à un producteur payé à sa juste valeur.

Jeu 3 : reconnaître les gages de qualité

Petit jeu de mémoire avec des cartes, l’internaute doit retourner la carte du label et celle liée à sa définition. Il faut donc retenir la description de chaque label et se souvenir d’où est placée sa carte. Un jeu 2 en 1 : il sensibilise l’enfant à reconnaître des produits qualitatifs, issus du commerce équitable et qui s’inscrivent dans une démarche de développement durable, et il exerce sa mémoire.

Jeu 4 : devenir un consom’acteur

Ce dernier niveau montre aux enfants comment faire leurs courses. Un panier s’affiche en bas de l’écran et il faut le diriger pour qu’il récupère ou pas, les aliments qui tombent du ciel. Ces fruits et légumes comportent un drapeau de leur pays d’origine et parfois un label. Le joueur doit décider s’il laisse tomber l’aliment dans son panier.

Ce jeu met en avant l’importance des étiquettes et des panneaux apposés sur les produits, afin de vérifier que les fruits et légumes proviennent bien de France pour favoriser notre commerce local.

Ce Serious Game est donc indispensable à toute la famille et à consommer sans modération !

2. L’association E-graine

Cette association œuvre pour éduquer les plus jeunes enfants au développement durable à travers différents outils amusants et intéressants. Son objectif est de faire naître un intérêt pour la consommation responsable et durable, aussi bien auprès des enfants que des adultes.

Pour cela, l’association génère 3 actions :

• Sensibiliser aux enjeux de l’alimentation responsable
• Inciter à la réflexion sur les gestes de la vie quotidienne
• Donner l’envie mais aussi les outils pour agir et devenir consom’acteur

crédit vidéo : © www.e-graine.org/

Si ce sont des valeurs que vous souhaitez transmettre à votre enfant, E-graine met à votre disposition :

Une bande-dessinée dédiée au commerce équitable

Dans un univers interactif, vous suivez les aventures de Carlito, un jeune garçon qui vit dans un village au Pérou où le cacao est roi ! À travers diverses aventures, il délivre des messages de sensibilisation sur la fabrication du cacao dans le respect de la nature et des hommes.

Des films d’animation sur le développement durable

Durant plusieurs épisodes, suivez la famille Kiagi qui s’interroge sur les démarches à adopter pour une société solidaire et responsable. Cela passe par l’alimentation bien sûr, mais aussi par la citoyenneté, l’économie d’énergie et le respect de la nature.

Des mallettes pédagogiques

L’association propose aussi des mallettes pédagogiques adressées aux 8-12 ans, qui contiennent un guide, des fiches pratiques, un DVD de plusieurs films éducatifs et des quiz. Chaque mallette comprend un thème, vous avez donc le choix entre :

  • Eau, air et sol
  • Énergies et déchets
  • La biodiversité
  • La consommation

Une manière de sensibiliser vos enfants à des sujets plus larges que l’alimentation, sur le développement durable.

3. La Fédération des Artisans Du Monde

La Fédération des Artisans Du Monde propose également une mallette pédagogique destinée aux 8-12 ans, centrée sur l‘alimentation responsable et l’agriculture paysanne. Explicitement nommée « A table ! Qui mange quoi ? », cette boîte à malice comprend :

  • 16 photographies représentant 16 familles à table, dans 15 pays différents. Une manière très visuelle de marquer les différences de consommation selon sa région d’origine.
  • Des fiches qui expliquent le contenu des photos et sensibilisent aux divers modes de consommation.
  • Des fiches pédagogiques en adéquation avec les programmes scolaires concernant la sensibilisation au goût et au commerce équitable.
  • Un film éducatif intitulé « Du développement durable au commerce équitable ».
Malette pédagogique "A table ! qui mange quoi ?"

Donnez accès au monde de la consommation responsable et de l’agriculture paysanne à vos enfants

Grâce à ces différentes initiatives, vous donnez un accès complet au monde de la consommation responsable et de l’agriculture paysanne à vos enfants. À travers des films, photos et jeux, ils apprennent plus facilement à appréhender les politiques agricoles et commerciales, pour devenir les adultes responsables de demain.

Vous avez d’autres astuces ou outils pour apprendre à vos enfants toutes les ficelles d’une alimentation responsable ? Partagez-les en commentaires avec nous.

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